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販売終了しました
スッキリ/ハナヤカ/ホロニガ
の3種類の味わいからお選びいただけます。
ボトルにパックと水を入れ冷蔵庫で一晩置いておくだけ!
簡単に香り豊かな一杯がお楽しみいただけます。低温で抽出するのでマイルドで柔らかい味わいが特徴です。
250ml用の水だしコーヒーパックが2パック入っています。
マイボトル用に少量作るときは1パックだけ、
たくさん作りたいときは2パックまとめて浸けるなど、
場面にあわせて浸ける数をお選びいただけます。
つしまかおりさんデザインの涼やかでかわいらしいパッケージ、プレゼントにもおすすめです。
◆水出しコーヒーパック◆
内容量:17g×2p
賞味期限:製造から3か月
発送方法:レターパックライト
※複数ご注文の場合は、
レターパックプラスまたはゆうパックで発送・
対面でお届けとなります。
発送時期:現在休止中です
〇スッキリ
生産国:ボリビア
焙煎度合い:中深煎り
ロースター:あだち珈琲(福岡)
〇ハナヤカ
生産国:ブラジル、エチオピアなど
焙煎度合い:中~中深煎り
ロースター:TAKAMURA COFFEE ROASTERS(大阪)
〇ホロニガ
生産国:ケニア
焙煎度合い:深煎り
ロースター:TAKAMURA COFFEE ROASTERS(大阪)
※コーヒー豆の入荷状況によりコーヒー豆の種類が変わることがございます。その場合は、できる限り近い味わいのものでご用意いたします。
▪水だしコーヒーの作り方
①水だしコーヒーパック1つを250mlの水に浸ける。
2つまとめて浸ける場合は、500~600ml
②冷蔵庫で一晩(12時間ほど)置いて抽出します。
③お好みの濃さになったらパックを取り出し、出来上がりです。
※作ったコーヒーは2日以内にお召し上がりください。
<アレンジレシピ>
その① コクがありしっかりめ
40℃くらいのお湯250ml(水:熱湯を3:1くらいの割合でいれる)
にパック1つを入れ、冷蔵庫で12時間冷やして出来上がり。
その② 牛乳でカフェオレ風
パック1つをボトルに入れ、上から熱湯50mlを注ぎ30秒待つ
さらに冷たい牛乳を200ml注ぎ冷蔵庫で12時間置いて出来上がり。
出来たコーヒーは、お早めにお召し上がりください。
また、マイルドなコーヒーがお好みの方は、
お湯ナシで牛乳だけでつけていただくのもおすすめです。
ぜひ、気分に合わせてアレンジレシピもお試しください。
〇大切にしていること
1.作り置きはしません。
すべてご注文をいただいてから一つずつ手作りします。
2.微粉を手作業で取り除いています。
雑味やざらつきにつながるコーヒーの細かすぎる微粉を手作業で取り除いています。スペシャルティコーヒーならではの洗練された味わいを引き出します。
3.バリスタが豆ごとにレシピを変えています。
コーヒー豆ごとに香り・甘味・酸味・苦みのバランスを考え、それぞれの豆の最適な挽き具合と粉の量でお作りしています。
4.真空パックで包装します。
真空パックにすることで、酸化や湿気による劣化を抑えます。(袋が膨れていることがございます。一度脱気した後にコーヒーから出た炭酸ガスものですので、品質に問題はありません。)
(※文中の「真空」は完全な真空状態ではありません「大気圧より低い圧力の気体で満たされた空間内の状態」を指します。